蕎麦

食塩無添加、北海道産そば粉100％で造り上げました。本品はそばの実の中心部から表層粉、甘皮に至るまで全部挽きぐるみにした最も理想的なそば粉を使用し、そば本来の味と香りを追求しました。 通常の十割そばより麺を細くし、食べやすいのに香りも味もしっかりとあり、そば湯も大変美味しく頂けます。かじのが目指す究極の十割そばを是非、お楽しみ下さい。